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Recette du Dîner Presque Parfait
Une recette deSéverine  Découvrez son menu

Ingrédients10

Pour 5 personnes
  • Aubergine(s) - 1 Pièce(s)
  • Farine - 120 gr
  • Curry - 1 Cuil Soupe
  • Cumin - 0,5 Cuil Café
  • Coriandre - 2 feuille(s)
  • Gingembre - 0,5 Pièce(s)
  • Ail - 1 Gousse(s)
  • Eau
  • Sel
  • Poivre

Aubergine en beignet

Une recette de Séverine , publié le 12 avril 2015

  • Personnes: 5 pers

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Préparation de la recette

Mélangez la farine avec les épices et les condiments, délayez avec l'eau, lavez, séchez et coupez l' aubergine en rondelles.

Plongez-les dans la pâte à beignet et faire frire 2 min de chaque côtes.


 
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